NEDEN PROTEİN TÜKETMELİYİZ?

Yazı: Murat Demirci

Bu ay uzman diyetisyen Cenk Özyılmaz ile protein tüketimi hakkında konuştuk. Tüm yararlı bilgiler sizin için aşağıda sıraladık…

Protein tüketimi ile ilgili bir kaç bilgi vermek istiyorum.

– Gün içinde tükettiğiniz proteini yeterli miktarlarda veya doğru seçeneklerde seçmediğiniz taktirde vücut yağ kütleniz artabilir yada kaslarınız yeterince beslenemediği için, kaslarınızda küçülme meydana gelir(kas erimez).

– Diğer önemli bir nokta ise bir serviste tüketilen protein miktarıdır. Karaciğerlerimiz bir serviste (3-4 saatte) erkeklerde yaklasik 35 gram, bayanlarda 25 gram protein sentezlemektedir. Bu da yaklaşık 150-250 gram et veya 4-6 yumurtaya eşdeğerdir.
– 25-35 gramdan fazla aldığımız her 1 gram protein ya böbrekler vasitasiyla idrarla disari atılmakta yada vücudumuzda yağ olarak depolanmaktadır. Her seyin fazlası zarardir denildiği gibi, besinlerde de fazla tuketim vücuda zarar verebilmektedir.
– Spor yapan, sağlıklı ve herhangi bir rahatsızlığı bulunmayan bir bireyin spor yaptığı günkü protein gereksinimi,
– Bayanlarda kilogram başına 1.0-1.2 gram
– Erkeklerde kilogram başına 1.2-1.8 gramdır.

Herkese sağlıklı günler…