YILBAŞI AKŞAMI İÇİN RESTORAN-BAR ÖNERİLERİ

By  |  0 Comments

Yılbaşında özelikle dışarda kaliteli, eğlenceli ve havalı bir akşam geçirmek isteyenler için İstanbul’un en gözde 4 restoran/barı sizin için seçtik. Yeni yılınız kutlu olsun!

NOPA / Nişantaşı

Cemiyet ve iş dünyasının favori mekânı Nopa’nın mutfağı artık Şef Deniz Ahmet Köse’den sorulacak.
 Londra’daki iki Michelin yıldızlı TOM’s Kitchen’ın İstanbul şubesinde iki yıl Executive Chef’lik yapan olan Deniz Ahmet Köse, artık hünerlerini Nişantaşı Atiye Sokak’taki Nopa’da sergileyecek.
 Hiçbir sınır koymadığı hayal dünyası ile gastronomik tecrübelerini birleştiren usta şef, Nopa müdavimleri için sıradışı bir mönü hazırlıyor.
 Akdeniz coğrafyasının tatlarını adı gibi bilen, özel sorbelerinde birbirinden farklı lezzetleri kullanan Deniz Ahmet Köse, ‘lavantalı karides’ gibi değişik lezzetlerin yer aldığı mönüsüyle Nopa Restoranı lezzet mekanlarından biri haline getirmeyi hedefliyor. Nişantaşı’ndaki klasik kafe kültüründen sıkılanların hem ‘iş yemeği’ hem de ‘barda ayaküstü laflamak’ için tercih ettiği Nopa, yeni menüsüyle damağınızda ayrı bir tat yaratacağa benziyor.

nopa1

Barda ise tüm kokteyller tamamen doğal meyveler ve malzemelerle hazırlanmaktadır. Klasik kokteyllerin yanı sıra Nopa’ya özel lezzetlerin de yer aldığı bar menüsünde taze zencefil ile yapılan ”The Nopa’’ ve Number 6 şimdiden favori olan kokteyller arasında. Ayrıca, barda oturup içki keyfi yapmak ve geceye burda davem etmek isteyenler için de Nopa’nın barına özel, kolay ve lezzetli atıştırmalıklardan oluşan bar menüsü de bulunuyor…

nopa2

Adres: Harbiye Mahallesi, Teşvikiye Caddesi, Atiye Sokak, No 6, Nişantaşı

Rez:0212 3275868

FINN / Karaköy

Sadece Karaköy’ün ya da İstanbul’un değil Türkiye’nin en iyi kokteyl barı olma iddiasıyla emin adımlarla ilerleyen FINN, kokteyl workshop’ları ve nev-i şahsına münhasır yemek menüsüyle de şimdiden adından söz ettiriyor. Haftanın her günü dolu dolu bir hizmet sunan mekanda DJ performansları, leziz yemekler, özel tatlılar, bitmek bilmeyen pazar brunchları, Jazz geceleri ve en önemli barmen yarışmalarından Diageo Reserve Worl Class şampiyonu baş barmeni Onurcan Gencer’in elinden çıkan benzersiz kokteyllerle FINN, bütün hafta hız kesmeden hizmet veriyor.

finn2

Enerjik kadrosu ve genç işletmecileriyle Ekim ayında kapılarını açan FINN, hepsi kendi alanında uzman kişiler tarafından titizlikle kuruldu. Otuz yaş altı olmalarına karşın sektörün önemli işletmecileri arasında gösterilen Berk Akardaş ve Deniz Sabah tarafından yaratılan mekânda mutfak, bar, iç mekân, peyzaj gibi her detay uzmanları tarafından aylar süren bir hazırlıkla bugüne getirildi. FINN için Okan Üniversitesi Gastonomi Bölümü Öğretim Görevlisi Özgün Ünver tarafından özel olarak tasarlanan mutfak detaylarına yakışır bir de özel menü oluşturuldu. Enginarlı karides, taze otlu kabak mücveri, pırasa patates çorbası, baby Ispanak salatası, körili tavuk tijane, fırınlanmış kuzu pirzola, çikolata mocha tart gibi farklı lezzetler ve daha pek çokları. Mekânın en iddialı olduğu ve hepsi kendi hashtag’leri ile ünlenen kokteyller ise anlatılmaz tadılır.

finn3

Adres: Hacımimi Mahallesi, Necatibey Caddesi, Arapoğlan Sokak, No 8/B, Karaköy

Rez: 05393472554

LUCCA / Bebek

Michelin yıldızlı restoranlarda çalışmış İspanyol Executive Chef Willy Moya’nın sürprizli dokunuşları ile Lucca’nın modern bistro tarzı mutfağı, yine harikalar yaratıyor… Mutfağı şekillendiren Willy Moya’nın menüsü, Lucca mutfak koordinatörü Pelin Çakar ve şef Tuncay Uçar’ın ellerinde hayat buluyor… Farklı dünya lezzetlerini gastronomik tekniklerle uyarlayıp modern bistro menüsüne dönüştüren Lucca’nın 10. yıl menüsü, mekanın gelecekteki tarzına dair ipuçları veriyor. Yapılan yeniliklerle mutfağını genişleten Lucca, klasikleşmiş tatları koruyarak, yepyeni lezzetler ve favorilerin eklendiği menüsü ile keşfetmeye değer bir lezzet şöleni yaşatıyor… Yeni menüde paylaşımlıkların ve küçük tabakların yine ön planda olduğu görülüyor… Artık bütün makarna ve ekmekleri kendi mutfağında yapmaya hazır olan Lucca, yeni menüsü ile müdavimlerine birçok yenilik ve sürprizlerle karşılaşacaklarının sinyallerini veriyor.

lucca1

Bar’a gelince; Lucca’nın 10. yıla özel favori kokteyleri arasında; Greyfurt ve Tekila ile yapılan “Olympos”, dört farklı italyan içkisinden oluşan “Pure Italian”, “Libido”, “Make me Crazy” ve “Passion Fruit” ise başta geliyor… Başarılı kokteyllerin yanısıra Lucca, seçkin şarap menüsü ile kadehte 14 çeşit olmak üzere toplamda 60 farklı şarap seçeneğini sunuyor. Günün yoğun temposundan uzaklaşıp iyi vakit geçirmek isteyenlerin en keyifli kaçış noktası haline gelen Lucca, eğlence severlere nu-jazz, nu-soul ve lounge tarzı müzikleriyle de keyifli bir atmosfer sağlıyor.

lucca2

Adres: Bebek Mahallesi, Cevdet Paşa Caddesi, No 51/B, Bebek

Rez: 0212 2571255

HARD ROCK CAFE / Taksim

Taksim Galatasay’da bulunan dünyaca ünlü Hard Rock Cafe’nin birçok klasiğini bulabileceğiniz menüsünde, en iyi başlangıçlardan Jumbo Combo kesinikle dopdolu paylaşımlık bir tabak. İçinde Santa Fe spring rolls, hickory-smoked chicken wings, onion rings, potato skins ve tupelo chicken tenders var. Taze mısır tortilla cipsler üzerinde. Özel soslarla servis edilen Hard Rock Nachos da yine kalabalık grupların gözdelerinden. Burger meraklıları için ise tavsiyemiz baharatlı patates kızartması ile servis edilen Big CheeseBurger ve vejetaryan olanlar için bu sene menüye eklenen Veggie Leggie. Bar’a gelince; sadece buraya özel olan bir çok çeşit kokteyl de denemeyi unutmayın.

hardrock2

Mekânın İstanbul’a özel tasarımı ve konsepti göze her koşesiyle çarpıyor. İçireye girdiğinizde iki kıtanın ve farklı kültürlerin bir arada yaşamasından ilham aldığını hemen farkedebilirsiniz. Sadece yeme-içme için değil aynı zamanda birçok buluşma ve özel etkinlik için de uğrak noktalardan biri Hard Rock Cafe. Özelikle canlı müzik sahnesi, barları, özel odaları ve terasıyla hem hafta içi hem de tabiki haftasonu için ideal bir yer. Son olarak içerde bulunan Rock Shop’ta üzerine İstanbul kelimesinin kazındığı birçok aksesuar, kıyafet ve hediyelik eşya bulabilirsiniz.

hardrock1

Adres: Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 3, Galatasaray, Taksim

Rez: 0212 2517444

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *