THE BEST PAN ASIAN CUISINE IN TOWN
ISOKYO’da Asya etkisi sadece yemeklerde ve dekorasyonda değil içeceklerde de kendini gösteriyor. Orjinal ve klasik kokteyller, limon otu, kaffir misket limonu, kulunç otu gibi Asya tatlarıyla şekillendirilen içecek menüsünde her bir kokteyle özel, yaratıcı sunumlar mevcut. Japon viskileri, sake ve Asya biraları da temel konseptin altını çiziyor. Fleur D’Isokyo Asyalı çaylar ile infuze edilmiş, kuru buz içinde servis edilen tüm duyulara hitap eden imza kokteyllerinden bir tanesi. Sunumuyla önce göze ardından da damakta bıraktığı tatlarıyla ISOKYO kokteylleri tüm gecenin tatlı bir eşlikçisi oluyor. ISOKYO’nun bu deneyimsel, eğlenceli ve interaktif menüsü, özenle seçilmiş bir ekip ile birlikte mutfağı yöneten Yeni Zellandalı Executive Şef Clinton Cooper’a emanet. Doğu ve Uzakdoğu mutfaklarında büyük deneyim sahibi olan Cooper; Dubai, Çin, Tayland, Hindistan, Shangai’daki kariyeri boyunca yeni lezzetlerin peşinden giden ve mutfak tutkusuyla yaşamını harmanlayan bir profesyonel. Menüde şefin 2014 yılında 2017 yılına kadar yaşadığı ve görev yaptığı Çin mutfağının modernize edilmiş etkilerini görmek elbette mümkün. Menü adeta şefin Pan Asya bölgesinde geçirdiği zamanların ve edindiği deneyimlerin bir buluşma noktası niteliğinde.
Ateş denizlerin derinliklerinden gelen ilhamı ve hayranı olduğu renkleri kendi hayal gücü ile birleştirdiği eserleri ISOKYO’nun Asya ve deniz temasıyla bütünlük içerisinde yerlerini alıyor.
Rezervasyon: 0212.924 02 44
www.isokyo.com
